나는 돼지! : 역사·생태·사육·다양성

이 책은 나뭇잎 같은 큰 귀, 오동포동 살찐 몸매, 코를 내밀고 꿀꿀소리를 내는 돼지에 관한 이야기 입니 다. 간혹 돼지에 대해 좋지 않게 생각하는 사람들도 있겠지만 돼지는 우리에게 고기를 주는 것 말고도 좋 은 점이 많다는 것을 알려주고 있습니다. 또한 우리의 삶과 밀접한 관련이 있는 '돼지'의 역사, 생태계적 순환과정과 그들의 세계에는 어떤 질서가 숨어 있는지 소개하였고, 인류가 돼지를 왜 길들였는지, 왜 온 세 계에 퍼졌는지 또한 세계 여러나라에서 생각하고 있는 돼지에 대한 이야기 등을 재치있고 재미있는 그림 과 설명으로 담아내고 있습니다. -차례- 1.돼지가 걸어온 길 멧돼지는 돼지의 조상/고대의 돼지/숲에서 도시로 간 돼지/ 돼지에 관한 말, 말, 말/예술 세계에서의 돼지/숭배와 금기의 대상 / 세계의 돼지 품종/돼지의 친척들/돼지는 세계적인 동물 2.돼지의 삶 돼지의 초상화/현대식 돼지 사육/사육장과 환경/각자의 리듬에 맞춰! 식사합시다!/돼지의 무기력한 하 루/짝짓기와 새끼 낳기/암퇘지와 새끼 돼지 3.아낌없이 주는 돼지 집에서 돼지 잡기/산업적 도살/정육점의 돼지고기/돼지고기 가공 식품 / 돼지의 몸은 백화점/돼지와 우 리의 미래 4. 한국의 돼지 이야기 재래종의 위기/한국의 돼지 품종/값진 유산의 보존/한국의 돼지 품종 ID카드 / 한국의 재래 돼지/가축. 환경.인간 모두가 행복한 축산